Pão de mel (RM 7)

Rendimento: 24 unidades
Tempo de preparo: 20 min
Tempo de forno/fogão: 30 min
Não microondas

Ingredientes
Massa
2 ovos inteiros
1 copo de leite
40 g de margarina
4 colheres (sopa) de mel
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
250 g de açúcar mascavo
500 g de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
Margarina para untar
Farinha de trigo para polvilhar a fôrma

Cobertura
1 kg de chocolate ao leite derretido em banho-maria

Como Fazer

1. Massa. Misture todos os ingredientes numa tigela e mexa bem, com uma colher de pau. Despeje em uma assadeira retangular grande untada e enfarinhada.
2. Leve para assar em forno preaquecido (180 oC) por, aproximadamente, 30 minutos, até ficar bem sequinho.
3. Depois de frio, corte em pedaços e mergulhe-os no chocolate, com auxílio de um garfo. Deixe escorrer e coloque para secar em papel-manteiga.
   
   

Dica: Sirva com chocolate quente.